‘일본 스타 셰프’
검색결과
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"45년간 출전" 집념의 반려인…147년 역사 美도그쇼 우승했다
세이지(토이푸들)과 그의 반려인 호사카 가즈가 지난 14일(현지시간) 미국 웨스트민스터 도그쇼에서 심사를 받고 있다. AP=연합뉴스 "완벽한 퇴장." 영국 가디언이 일본계 미
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"日여성 겨드랑이로 만든 주먹밥 화제…10배 비싼 값에 팔린다"
한 일본 여성이 겨드랑이 주먹밥을 만드는 모습. 사진 엑스 캡처 일본 여성들이 겨드랑이로 오니기리(주먹밥)을 만드는 방식이 SNS 상에서 화제다. 29일(현지시간) 홍콩
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미쉐린 셰프도 반했다, 日도 사로잡은 '순대스테이크' 비결 [쿠킹]
코로나 팬데믹부터 배달의 일상화, 한식의 글로벌 인기까지. 최근 10년간 F&B 업계를 둘러싼 환경은 어느 분야보다 빠르게 바뀌었다. 그래서, 백기를 들고 떠난 사람이 많다. 하
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'퇴사하겠습니다' 작가의 해방일지…"남자분들, 집안일 해봐요"
퇴사 신드롬의 주인공 이나가키 에미코. 이번엔 집안일 예찬론으로 돌아왔다. 사진은 자택에서 포즈를 취한 이나가키. 아프로 스타일 머리는 그의 트레이드마크다. 21세기북스 제공
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[Cooking&Food] “국내 넘어 해외로…순대를 파인다이닝 메뉴로 올리겠다”
뉴노멀을 만드는 F&B 리더들 ⑦ 희스토리푸드 육경희 대표 건강한 순대를 만들어, 그 가치를 제대로 알리겠다는 13년 전 목표를 하나씩 이뤄가고 있는 육경희 희스토리푸드 대표
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양파 5시간 이상 볶고 30가지 향신료 조합...카레 오마카세 [쿠킹]
한 끼 식사를 위해서 몇 달을 기다려본 경험이 있으신가요. 한 식당을 예약하기 위해 800통이 넘는 전화를 걸고, 10개월이 넘는 오랜 기다림의 시간을 보내기도 하는, 누구보다